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Non vi è alcun dubbio che il tartufo ricopra un ruolo importante all’interno del made in Italy. Un settore che affascina tutto il mondo dal valore che oscilla dai 5 ai 6 miliardi di euro all’anno. Financecommunity ha intervistato Giammarco Urbani, Amministratore Delegato di Urbani Tartufi, una delle principali aziende italiane conosciuta in tutto il mondo con …

Leggi tutto “Cresce il mercato del tartufo nonostante i cambiamenti climatici”

Tra i cavatori di tartufi e gli appassionati del settore è facile imbattersi in racconti che sempre più spesso sembrano fondersi tra mito e realtà. Uno degli argomenti più gettonati è indubbiamente legato a una delle domande che tutti si sono posti almeno una volta: qual è stato il tartufo più grande mai raccolto e …

Leggi tutto “La leggenda del tartufo più grande del mondo”

Mai come questa volta il cinema e il tartufo sono stati così vicini come a toccarsi. Abbiamo visto il prezioso fungo ipogeo apparire più volte in televisione, come ad esempio nella puntata di 4 Ristoranti di Alessandro Borghese dedicata ad Acqualagna o nella serie DMAX “Caccia all’oro bianco”, ma trovarlo nel grande schermo è assai …

Leggi tutto “The Truffle Hunters: il docufilm tutto da vivere”

Il clima mediterraneo che da sempre contraddistingue la nostra penisola è al centro di un forte dibattito. Nel corso degli ultimi anni le stagioni hanno subito alterazioni non indifferenti lasciando spazio a siccità, aumenti di temperature e piogge improvvise. Un argomento davvero difficile da trattare viste le tante sfaccettature a esso legate (diluvi, smottamenti, carenza …

Leggi tutto “I cambiamenti climatici faranno slittare l’inizio della stagione del tartufo bianco?”